卢美杉 沈阳师范大学yl23411永利集团官网 讲师

博士毕业于江南大学食品科学与工程专业，主要研究方向为脂质营养与神经健康，药食同源与发酵产物评价，食品组学与精准营养代谢。以第一作者及共同第一作者身份在Exploration、Food Science and Human Wellness、Food & Function发表SCI一区TOP论文3篇，单篇最高影响因子22.5，累计发表论文9篇；发表专利1项；获中国国际“互联网＋”国赛银奖、广西壮族自治区食品学科竞赛一等奖。参与国家科技重大专项、国家重点研发计划、辽宁省科技特派团、广西重大基金项目、山东省重点研发项目等多项课题。